La Ahumeria Menu
Introducing La Ahumeria, a hidden gem located at Av Juan Escutia 1117, Coatzacoalcos, Ver., where rustic charm meets mouthwatering barbecue. Renowned for its exquisite burgers and delectable ribs, this outdoor eatery offers a delightful experience that’s both family-friendly and perfect for gatherings with friends or that special someone.
Customers rave about the delicious flavors and generous portions, with a typical meal costing around $150 per person, including drinks. Dishes are thoughtfully prepared, notably the creamy mashed potatoes and a refreshing spinach salad topped with pear and blueberries.
While some have noted mixed reviews on service, the overall ambiance remains inviting and picturesque, featuring a quaint garden style. For book lovers, a unique 1-for-1 book exchange elevates the dining experience. Whether you're enjoying a hearty meal or exchanging novels, La Ahumeria promises a memorable outing.
Pulled Pork
1/4 Pulled Pork
Cerdo ahumado deshebrado bañado en salsa bbq acompañado de un pan de la casa.
1/2 Pulled Pork
Cerdo ahumado estilo barbecue texano bañado en salsa bb acompañado con dos panes de la casa.
1K De Pulled Pork
Cerdo ahumado deshebrado bañado en salsa bbq. acompañado de tres panes de la casa.
Coleslaw Grande
Mix de coles con zanahoria y aderezo tipo ranch.
Papas Con Cilantro Grandes
Papa cambray en salsa negra con cilantro y cebolla morada.
Pan Brioche Chico
Pan con mantequilla a la parrilla .
Colesalw Chica
Mix de coles con zanahoria y aderezo tipo ranch.
Papas Con Cilantro Chicas
Papa cambray en salsa negra con cilantro y cebolla morada.
Orden De Papas Gajo
Sweet Salad Chica
Ensalada de lechuga, pera, queso de cabra, arandanos y nuez, con vinagreta de mostaza miel.
Puré De Papa Grande
Suave puré elaborado con crema y mantequilla.
Sweet Salad Gde
Ensalda de pera, lechuga, queso de cabra, arandanos, nuez y queso de cabra, con vinagreta de mostaza.
Elote Ahumado
Elote amarillo ahumado cubierto de mantequilla sal y pimienta .
Puré De Papa Chico
Suave puré elaborado con crema y mantequilla.
Guarniciones
Tacos
Taco Chorizo Argentino
Doble tortilla de maíz de 12cm, 100g de chorizo argentino, cebolla frita y cilantro.
Taco De Pulled Pork
Doble tortilla de maíz de 12cm, 80g de cerdo ahumado deshebrado, cebolla frita y cilantro.
Taco Arrachera
Doble tortilla de maíz de 12cm, 100g de arrachera, cebolla morada frita y cilantro.
Taco De Pulled Beef
Doble tortilla de maíz de 12cm, 80g de res ahumada, cebolla frita y cilantro.
Aloha Burger
Molida de res, pan brioche, lechuga hidropónica, piña asada, tocino y queso manchego.
Cheese Burger
Molida de res, pan brioche, salsa de queso cheddar, lechuga hidroponica, cebolla morada asada.
Bbq Burger
Molida de res, pan brioche, tocino, dos aros de cebolla y salsa bbq.
Pulled Pork Burger
Molida de res, pulled pork (cerdo ahumado deshebrado), queso manchego y salsa bbq.
Classic
Molida de res, pan brioche, queso americano y cebolla caramelizada.
Chicken Burger
Pechuga de pollo, pan brioche, lechuga hidropónica, cebolla morada asada y queso manchego.
Burgers
Kids Burger
Bbq Kid
Pan brioche, molida de res, un aro de cebolla, queso manchego y salsa bbq.
Chicken Kid
Pan brioche, pechuga de pollo, queso manchego y lechuga hidroponica.
Cheesy Kid
Pan brioche, molida de res, salsa de queso cheddar, lechuga hidroponica.
Pulled Pork Kid Sandwich
Pan brioche, pulled pork, coleslaw y salsa bbq.
Slider
Pan brioche, molida de res, cebolla caramelizada, queso americano.
1/2 K De Ribs
Costilla ahumada estilo bbq texano acompañado de un pan.
1K Ribs
Costilla ahumada estilo bbq texano acompañado con dos panes de la casa.
St. Louis Box
Tres costillas acompañadas de un pan y una guarnicion ch.
1 Pieza De Costilla
Costilla ahumada bañada en salsa bbq.
Barbecu Ribs (Costillas)
Sandwiches
Pulled Pork Sandwich
Pan brioche, coleslaw, cerdo ahumado deshebrado y salsa bbq.
Pulled Beef Sandwich
Pan brioche, coleslaw, res ahumada deshebrada y salsa bbq.
Peras Al Grill
Pera a la parrilla cubierta con tocino en cama de lechuga hidroponica con queso de cabra encima.
Montaditos Pork
Tapas con puré de papa cerdo ahumado salsa bbq y cebollin.
Choripan
2 Piezas pequeñas de pan con chorizo argentino.
Queso Al Grill
Queso panela a la parrilla acompañado de cuatro pequeñas rebanadas de pan de la casa.
Montaditos Beef
Tapas con pure de papa res ahumada salsa bbq y cebollin.
Cubitos Ribs
Cubos de costilla sin hueso bañados en bbq.